Equipe da UFSC vence concurso Engenheiro Cervejeiro com Imperial Stout

14 Junho 2017 18:14:00

Concurso selecionou a melhor cerveja produzida pelos estudantes de Engenharia Química, Engenharia de Alimentos e Agronomia das universidades catarinenses cadastradas

O estudante João Luiz Mendes Lima Moretto do curso de Engenharia de Alimentos e a aluna Suzi Anne Timmermann do curso de Engenharia Química, ambos da UFSC, foram os vencedores do 1º Concurso Engenheiro Cervejeiro com a cerveja do estilo Imperial Stout. Promovido pelo CREA-SC, sob a coordenação da Câmara Especializada de Engenharia Química (CEEQ), o concurso selecionou a melhor cerveja produzida pelos estudantes de Engenharia Química, Engenharia de Alimentos e Agronomia das universidades catarinenses cadastradas no Conselho.

Ao todo 30 equipes se inscreveram, sendo que 22 cumpriram os requisitos publicados no edital do concurso e tiveram seus trabalhos avaliados no último dia 3. A premiação aconteceu durante a Reunião Plenária nº 855 do CREA-SC.

A equipe vencedora foi premiada com a produção da sua cerveja na Armada Cervejeira, com um curso de formação na Escola Superior de Cerveja e Malte, material cervejeiro da Master Brau Soluções Cervejarias e o troféu caneco produzido pela Cristal Blumenau. 

1º UFSC - Eng. Química E De Eng. Alimentos - Florianópolis

Professor (a): Débora De Oliveira

Alunos: João Luiz Mendes Lima Moretto e Suzi Anne Timmermann

Cerveja:Imperial Stout

2º - Universidade do Oeste De Santa Catarina - Unoesc - Engenharia De Alimentos - São Miguel Do Oeste

Professor(a): Eliane Maria De Carli

Alunos: Geovane Carlos Moreira e Mickaela Andressa Herbert

Cerveja: Stout

3º - Faculdade Satc - Engenharia Química - Criciúma

Professor (a): Carolina Resmini Melo Marques

Alunos: Schaiane Langer Junkes e Daniel Dassoler

Cerveja: Stout

4º - Unesc - Engenharia Química - Criciúma

Professor(a): Antonio Cleber Gonçalves Junior

Alunos: Suellen Marinela Pereira Onguene e Afonso Bonga Machado

Cerveja: Porte

5º - Uniarp -Universidade Alto Vale Do Rio Do Peixe - Agronomia - Caçador

Professor(a): Angela Cristina Paviani

Alunos: Alex Sandro Cavalheiro Amaral e Cicero Jose Moreira De Oliveira

Cerveja: Weiss


 



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