Diuturnamente preocupada com o bem estar de seu quadro social, a direção da A1, iniciou na tarde desta terça feira, dia 06, nas dependências da sede dos funcionários, mais um programa “Qualidade Rural”, objetivando qualificar ainda mais o seu quadro de associados. Neste curso, destaque especial para o número de jovens casais.
Joel Pinto, Coordenador do Programa junto a Coopercentral Aurora, em suas explanações  traçou os objetivos que motivam as cooperativas, em parceria com o Sebrae e Senar a reunir em grupos de trabalho, empresários rurais dispostos a aprofundar seus conhecimentos.
Comparou a compra de um automóvel Opala, um veículo que em seu tempo apresentava uma durabilidade de 20 anos. Com o passar dos tempos, o lançamento de novos modelos  dura em média 5 ou 6 anos, quando já saem de linha. E na agricultura também não é diferente, comparando o sistema de criação de suínos e a produção agrícola de uma década atrás para os dias atuais. As pessoas que vão aos supermercados hoje, em sua grande maioria,  preferem produtos de qualidade aliado a preços compatíveis com a necessidade de cada um. Tais exigências também devem ser levadas em conta pela cooperativa aos seus associados, oferecendo condições de buscar aprofundar seus conhecimentos para que possam ser competentes nas suas atividades diárias. Previsões dão conta que a população mundial deverá crescer substancialmente nos próximos 50 anos, sinalizando que a produção de alimentos neste período  deve aumentar em 70%. Mas como produzir tamanho volume e dentro das exigências do mercado comprador, questiona o Coordenador. “Este curso busca  conciliar interesses no seio de cada família associada, proporcionando a organização da propriedade, a partir do descarte de objetos ociosos, imprestáveis, evitando a perda de tempo, por exemplo, de procurar uma ferramenta. São 14 anos que trabalhamos neste Programa, iniciado em Itapiranga, com resultados  obtidos que acabaram por fazer a diferença entre muitas propriedades. Mas não esqueçam, que devem ter a mente aberta para o conhecimento.  A rosa, a cada dia vai desabrochando e, ao mesmo tempo exalando seu perfume, e vocês também devem permitir que seus corações absorvam coisas boas. Não devemos ser como repolhos, que quanto mais crescem mais se fecham. Precisamos dar oportunidade ao novo”, ressaltou Joel.
Para o Gerente da unidade de Palmitos (Matriz), Gilnei Caumo, é com o esforço de todos os que aqui estão que poderemos alcançar os objetivos que este Programa oferece. “De nada adianta o cooperativismo investir grandes somas em obras físicas se o seu maior patrimônio, que é o seu associado não acompanhar no mesmo ritmo essa evolução. E a Cooper A1 está empenhada em transformar essa realidade na prática, acreditando no seu quadro social. Se caminharmos todos juntos fortaleceremos ainda mais a nossa cooperativa, para que no futuro nossos filhos e netos possam dar continuidade a essa caminhada que já dura  há 78 anos”, enfatizou Gilnei.
 

A Coopercentral Aurora e o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) reuniram, na última segunda-feira (29), as cooperativas agropecuárias filiadas para dar início a um dos maiores projetos de qualificação profissional de Santa Catarina: o Programa Aurora de Qualidade do Leite, que capacitará 2.000 criadores de bovinos leiteiros do oeste catarinense.
O evento foi realizado no auditório da unidade do FACH II, em Chapecó, e contou com a presença do diretor de agropecuária da Coopercentral Aurora, Marcos Antonio Zordan, do superintendente do Senar/SC, Gilmar Zanluchi, da assessora técnica de produção da Aurora, Eliana Bodanese, o superintendente federal da Agricultura Jacir Massi, Luiz Razia e Luiz Eugênio Teixeira, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, e demais lideranças cooperativistas.
O Programa tem como meta a profissionalização dos produtores rurais. Com duração de dois anos e 2.240 horas de aulas teóricas, práticas e visitas a propriedades e agroindústrias, o treinamento atenderá produtores rurais, transportadores de leite  e técnicos para que ocorra a padronização de todas as etapas do processo produtivo. Será implantado um check-list padrão para cumprimento da Instrução Normativa 51, editada pelo Ministério da Agricultura, que estabelece novas regras, critérios e parâmetros para a produção de leite no Brasil.
“O oeste catarinense está entre as regiões onde mais se produz leite, mas queremos que seja a melhor bacia leiteira do país. Vamos aumentar a produção, nos tornando referência em qualidade”, destacou Zordan.
Os produtores serão organizados em 140 turmas para melhor aproveitamento didático e pedagógico. As atividades abordarão aspectos de produção, mercado e consumo e os sistemas de produção de gado leiteiro confinado, semiconfinado e a pasto. O treinamento também focalizará os procedimentos para produção dentro dos padrões do programa nacional de qualidade do leite. Outras abordagens são sanidade animal, manejo da ordenha, caracterização dos principais resíduos encontrados no leite e seu impacto na saúde e na industrialização, importância do resfriamento do leite e higienização.
Responsável pelo treinamento dos instrutores através de um programa escolhido e adaptado pela equipe da Coopercentral Aurora, o Senar fará o acompanhamento técnico do Programa. “Essa parceria busca melhorar a qualidade de vida das comunidades rurais, pois ampliará a produção e a renda, contribuindo para que as famílias se fortaleçam no campo”, enfatizou Zanluchi.
Serão investidos 185 mil reais no Programa, aportado pelo Senar, para os custos com instrutores, refeições e material didático. A Coopercentral Aurora participa com a organização, técnicos, transporte e visita à indústria de lácteos para aprendizado prático.
O módulo inicial dura 16 horas e tem o caráter de um treinamento nivelatório. Estão previstas fases subsequentes que visam aprimorar os conhecimentos e aumentar a segurança alimentar da cadeia fornecedora de matéria-prima da Aurora.